~大阪・西天満のCAFE~ 大阪市北区西天満5-11-22 メゾンウメガエビル1F  TEL06-4302-4888 ランチタイム11:30~16:00  ディナー18:00~23:00


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さてさて、2014年も早ひと月が終わろうとしていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか(・Д・)?

今年のキーワードは…
ズバリ!

「朝活」

ではないでしょうか(=゚ω゚)ノ

朝早く起きて活動する、そのまんまです。

夕方の仕事を朝にやってしまうもよし、

仕事前に軽く運動するもよし、

何もしなくても、頭と身体が覚醒するまで時間がかかるので早く起きるだけでも充分(・ω・)ノ

ユックリ朝ご飯を食べる。

これこそ早く起きて優雅な時間な使い方でないでしょうか(=゚ω゚)ノ

と、言う事でブラーブ、モーニング部が始まりました\(^o^)/

違うものが担当しています。
名前も
「aamu cafe」
で営業しています(・ω・)ノ

ヒルズ?的な?パンケーキ?
も、いいですが、、

日本には素敵なモーニング文化があるじゃないか( *`ω´)!笑

珈琲(300円)にバタートーストとスクランブルエッグが付いてきます(=゚ω゚)ノ

珈琲(300円)にプラス二百円で写真のあれこれ付いてきます(=゚ω゚)ノ

モーニング万歳\(^o^)/笑

いつもより30分でも前に出勤して、優雅な時間を(=゚ω゚)ノ


7時〜10時LO

営業 火、水、木、金

休 月、土、日、祝




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by cafebrave | 2014-01-28 21:43

今週のランチ1月27日〜

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◯プレートランチ

・ビーフシチュー、マッシュポテト添え

・色々根菜のスープ

・キノコの焼きリゾット



○野菜をたっぷり使った日替わりパスタランチ


○自家製デミグラスソースとふわふわ半熟玉子のオムライス


○有機野菜と温泉玉子のサラダランチ




〇気まぐれランチ 

フレンチトースト、エッグベネディクト風


ランチタイム

3cut サラダ、スープ付き ¥900
 {2cut サラダ、スープ付き ¥850}

もちろんプチデザート&ドリンクも付いてます(。-∀-)



の、5種類です(゜▽゜)


各 ミニサラダ・バケット・ドリンク・ミニデザートが付いて

 ALL¥1000です
(税込み¥1050)ε=(ノ゚ー゚)


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天満橋の料理教室
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 大阪 北区 カフェ 西天満 南森町 エスプレッソ CAFE イタリアン
料理教室 エッグベネディクト フレンチトースト

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今日の焼き菓子(・ω・)ノ

バナナ&キャラメル

金柑&蜂蜜

です(=゚ω゚)ノ
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by cafebrave | 2014-01-27 14:54

包丁色々

今回ご紹介するのはこちら(・ω・)ノ

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ヒラメさん、40cm位ありますね、肉厚、ご立派。

ですが、今回ご紹介したい商品は横にある包丁(=゚ω゚)ノ

クトー フィレドソール。
ヒラメ包丁と言うのでしょうか?(・Д・)

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ご覧の通り…

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しなる!!
グイグイっと!
しなる!(◎_◎;)

しなると言う事は…
ご覧のように中骨に沿って切り易い(=゚ω゚)ノ
便利(=゚ω゚)ノ

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色んな事を考える人が要るものですね〜。
最近の便利グッズではありませんよ、昔からある物みたいですね(・ω・)ノ

マスターがフランスに行ってた17年位前に買ったものです。

…でもお高いんでしょ?

はい、それなりのお値段です(・ω・)笑

どこで、幾ら位か全くわかりませんが、道具屋筋ならある筈です。ヒラメ、カレイをこよなく愛する方に是非!笑

※他の魚には使いにくいのであしからず(°_°)





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by cafebrave | 2014-01-25 14:40

テイクアウトケーキ色々

1月24日金曜のディナータイムはご予約で満席になります。


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さ〜、ケーキが焼けましたよ〜(・ω・)ノ

・アーモンド&チョコの
パウンドケーキ

・林檎と蜂蜜の
パウンドケーキ

・レモンのパウンドケーキ

・キャラメル&紅茶の
シフォンケーキ

・レモン&蜂蜜の
シフォンケーキ

各200円です(・ω・)ノ




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by cafebrave | 2014-01-23 18:40

パーティメニュー

パーティメニューが新しくなりました(゜▽゜)

http://www57.jimdo.com/app/see8145d9e7c32d3c/pd92e8b1f4ada807f/


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 Aコース 8品  
〇前菜3種盛り合わせ
 (サーモンのカルパッチョ)
 (ローストビーフ、バルサミコソース)
 (本日の一皿)
〇ボスカイオーラ、ビアンコ
 (ツナとキノコの白ワインソース)
〇フレッシュマトのブルスケッタ
〇季節野菜とクリームチーズのサラダ
〇ローストチキン、オランデーズソース
〇ポルチーニ茸のクリームリゾット


 〇お一人様 ¥3000円   
〇飲放題120分付¥4500円
〇飲放題150分付¥5000円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



   Bコース 10品  
●前菜3種盛り合わせ
 (スモークサーモンのレモンクリーム添え)
 (熟成豚のビール煮)
 (本日の一皿)
●オリーヴ・ケーパー・アンチョビの
       ペペロンチーノ
●フレッシュマトのブルスケッタ
●季節野菜とクリームチーズのサラダ
●チキンと色々野菜のフリット
●市場直送、鮮魚のロティ
       ラタゥイユ添え
●牛モモのグリル、赤ワインソース
●雑穀米とアサリのリゾット

 ●お一人様 ¥4000円   
●飲放題120分付¥5500円
●飲放題150分付¥6000円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

女子会コース6品  
      +デザート&カフェ 
◎前菜3種盛り合わせ
 (ライスコロッケ)
 (ローストビーフ、バルサミコソース)
 (本日の一皿)
◎季節野菜のサラダ
◎明太子のクリームソース
◎ローストチキン、レモンバターソース

◎本日のデザート三種盛り合わせ
  &カフェ


 ◎お一人様¥3000円  
◎飲放題90分付¥3500円
◎飲放題120分付¥4000円


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by cafebrave | 2014-01-20 20:45 | 料理(ディナー)

今週のランチ。

先日、心斎橋(難波?)のForever21に初めて行きました(・ω・)ノ

安っ(;゜0゜)

SALE中だからですかね?

3フロアあるのにメンズはチョット|( ̄3 ̄)|

まぁどこでもですね、あんまり広いのも疲れるし(・Д・)笑

あの辺りにお求め安い服屋さんが集まってて便利ですねぇ(^ω^)

なんやかんや見ても結局、仕事用の黒のロンT買うだけですがw


今週1月20日〜のランチ。


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◯プレートランチ

・チキンのロール白菜

・色々根菜のスープ

・卵のポテトサラダ



○野菜をたっぷり使った日替わりパスタランチ


○自家製デミグラスソースとふわふわ半熟玉子のオムライス


○有機野菜と温泉玉子のサラダランチ




〇気まぐれランチ 

フレンチトースト、エッグベネディクト風


ランチタイム

3cut サラダ、スープ付き ¥900
 {2cut サラダ、スープ付き ¥850}

もちろんプチデザート&ドリンクも付いてます(。-∀-)



の、5種類です(゜▽゜)


各 ミニサラダ・バケット・ドリンク・ミニデザートが付いて

 ALL¥1000です
(税込み¥1050)ε=(ノ゚ー゚)


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by cafebrave | 2014-01-20 19:14 | 料理(ランチ)
新年は皆様いかがお過ごしでしょうか?(=゚ω゚)ノ

正月に食べ過ぎて、おかしな様子のお腹周り( ̄▽ ̄)

こりゃいかんと言う事で走ってまいりました、大阪城(=゚ω゚)ノ


西門。
ライトアップが綺麗ですw
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いつもは外周を行くのですが、
今日は内周。

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暗い。


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とにかく暗い。


一月の深夜。
人がいる訳もありませんね。

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居るのは…


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居てはいけない「モノ達」
ではないでしょうか…




とは言いつつも、何人かのランナーさんとはすれ違いましたよ。


ちゃんと公園管理の管理人もたまに回ってくるので安心です(・ω・)ノ




本日ネットで購入した製品。


まさかまさかの中にプチプチ梱包が入ってるとは言え、

普通の封筒二枚テープで巻いて到着Σ(・□・;)

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中身は電球です……笑



まぁ安いから文句もありませんが、


なんだかなぁ(´・Д・)」笑





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by cafebrave | 2014-01-18 18:29 | お知らせ・ひとり言

今週のランチ 1月14日〜

寒い時期に食べたくなりますねぇ( ̄Д ̄)ノ


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◯プレートランチ

・コック オ ヴァン
(鶏の赤ワイン煮込)
・白菜と挽肉のスープ
・アンチョビ、ツナ、ポテトのサラダ





○野菜をたっぷり使った日替わりパスタランチ


○自家製デミグラスソースとふわふわ半熟玉子のオムライス


○有機野菜と温泉玉子のサラダランチ




〇気まぐれランチ 

フレンチトースト、エッグベネディクト風


ランチタイム

3cut サラダ、スープ付き ¥900
 {2cut サラダ、スープ付き ¥850}

もちろんプチデザート&ドリンクも付いてます(。-∀-)



の、5種類です(゜▽゜)


各 ミニサラダ・バケット・ドリンク・ミニデザートが付いて

 ALL¥1000です
(税込み¥1050)ε=(ノ゚ー゚)


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by cafebrave | 2014-01-15 20:59 | 料理(ランチ)

後エビス

※12日、13日もランチのみ営業しています※

残り福と言われる日だからか、
土曜だからか、
昨日、一昨日と一転ゆっくりした、
優雅な昼下がり…(=゚ω゚)ノ


先日、近所のスーパーにあったセルフコーヒーなるもの(コンビニとかにあるやつ)を、始めて飲みました(・ω・)ノ


おーいぇ、これで100円なら美味いものですね(・ω・)ノ

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1、100円で紙カップを貰って、

2、豆の入ったカップをフォルダにポン

3、後はボタンを押すだけ。

簡単(=゚ω゚)ノ

2の豆の入ったカップもオートで捨てていました、まさに全自動。
便利w




とはいえ、ちょっと手間のかかる、

気分屋さんな彼等もやっぱり素敵なもんです(=゚ω゚)ノ笑

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ま、何事も好みですね〜(・ω・)ノ

※12日、13日もランチのみ営業しています※


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by cafebrave | 2014-01-11 14:51 | お知らせ・ひとり言

エビスさん

10日エビスですねぇ(。-∀-)

早速ベビーカステラを頂きましたw旨い(・ω・)ノ


ところで今更ですが、エビスさん。


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なんとなく右側の米俵と一緒の方を連想していましたが。。

よく見ると左側の釣り竿もってるほうですよね!(゚Д​゚)笑

米俵&打出の小槌持ってるから右の方と認識してましたね(-A-。)
右側は大黒さんだそうです。




左がエビスさん、
ちなみに竿&鯛は
「網を使って一気に漁をするのではなく、先を見越して竿で少しずつ釣をする」
意味があるそうです。

おーいぇ!(゚Д​゚)

えびす詣の時の小話にいかがでしょうか?笑






写真2枚目&3枚目が大黒さん。
ちなみに、

もともとあった大黒さんと、

インドの破壊の神様シバァ神が入ってきた時に、日本語読みが同じことから
同じになったと、、、

紆余曲折、色んな歴史的背景があったのでしょうが、、



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所謂大黒さん


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所謂シバァ神



・・・・・


全然違うやないかい!(゚Д​゚)笑






神様の話ですので、諸説諸々、色々話はあるようですね、
クレームは一切受け付けませんので(・ω・)ノ










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by cafebrave | 2014-01-09 20:30 | お知らせ・ひとり言